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推薦產(chǎn)品
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長樂雞蛋剝殼機是如何做到剝殼不傷蛋的?

信息來源:www.sharadasarees.com | 發(fā)布時間:2021年03月20日

  我們常吃的茶葉蛋、鹵蛋、水煮蛋等一般都是需要剝殼的,那么這么多雞蛋當然需要用到雞蛋剝殼機了。那么雞蛋剝殼機是怎么做到不傷蛋的呢?這一點相信很多人都很好奇。
  

雞蛋剝殼機


  雞蛋大家一定吃過,不管是煎炸煮炒都是非常美味的。但是雞蛋殼尤其是沒有煮過的雞蛋殼是非常薄的,而且易破碎。但是目前食品廠中生產(chǎn)的美食對雞蛋的使用量還是很高的。不管是制作蛋糕等糕點、雞蛋掛面等主食還是一些類似肉脯、蛋卷等零食都需要用到雞蛋。其實,雞蛋剝殼機之所以不傷蛋,是因為它采用了特殊滾軸,不傷蛋且耐用;蛋殼集中自動送出清理容易;自動進料與出料,節(jié)省人工;機器容易清洗,移動方便。
  
  雞蛋剝殼機使用時要注意哪些
  
  1、開機前,應先卸下底層篩圈,拆除運輸螺桿和木頭;
  
  2、認真檢查振動電機、連軸器、振動器等部件的潤滑情況;
  
  3、檢查雞蛋剝殼機緊固件,如發(fā)現(xiàn)松動,應及時加以緊固;
  
  4、定期對雞蛋剝殼機各部件連接處、緊固件進行檢查,如發(fā)現(xiàn)松動,應及時擰緊,避免因設備長期振動導致部件松動引發(fā)的噪音大、機件受損,甚至螺釘?shù)犬愇锏羧胛锪现械惹闆r的發(fā)生;
  
  5、振動電機應按順時針方向運轉(zhuǎn);
  
  6、應確保物料均勻的進入雞蛋剝殼機,以確保篩分精度、產(chǎn)量;
  
  7、篩選干性物料時,應在進料口和出料口裝置連接軟管或帆布套,防止出現(xiàn)潛漏或粉塵溢散的問題;
  
  8、漿液篩分過濾通常選用單層雙出口雞蛋剝殼機,通過緩沖器降壓降速至穩(wěn)定的篩網(wǎng)中心,漿液的供應量要均勻可調(diào),以免影響篩選效果。漿液量的減速降壓控制方法建議采用溢流管的液位槽經(jīng)閥門到緩沖器;
  
  9、雞蛋剝殼機工作過程中,如出現(xiàn)異常聲音,應立即停機檢查,排除問題后再開機生產(chǎn);
  
  10、加料結(jié)束后,讓設備繼續(xù)運行5分鐘左右,使篩網(wǎng)和篩底物料全部排干凈,避免殘余物料反潮,影響篩分效果,或因更換物料、目數(shù)導致混料的問題;
  
  11、篩分工作結(jié)束后,做好雞蛋剝殼設備的清潔。